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Daily life of pet

2008年11月10日

乱獲(担当獣医師 ブログ管理人Dr.X)

前回は里山の秋の話をしましたが
今回は秋の味覚狩りです。
このブログでよく話している
「むかご」の、乱獲(^^)に裏山へ行ってきました。
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今回は本腰を入れて探すことにしました。
狙いは大粒のむかご!
しかしながら、
言い訳のようですが、
大粒といいましても、
むがごは簡単にポロポロと落っこちるので
大きいのんを取るときに落ちてしまった小粒むかごちゃんは
いただいてきました

081105%E4%B9%B1%E7%8D%B2.JPG
約2時間の収穫はこんな感じです。

住宅地の裏山ですから、
同じような「ムカゴハンター」は沢山おられるんでしょうね。
目立つところはほとんど無くなっていました。

後日スタッフルームで「炒りむかご」を製作しました。
今回はバター風味です。(バターってメッチャ高くなりましたね!(@_@))
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完成! しょうゆが多すぎて真っ黒になっちゃいました(^^ゞ
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お味の方は、そこそこ好評でした。
ビールを飲めれば文句ナシといったところなのですが、、、、(^^ゞ
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みなさんも 秋の散歩ついでに「むかご狩り」楽しみませんか?

今頃の季節
里山があるようなところなら、以外に身近に見つかりますよ。
なんてったって「タダ」ですし。

比較的日当たりのいい田舎道の土手なんかが狙い目です。
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こんな感じのところとか、、、

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こんな感じのところ。

そして、外せないのがこういう道にあるフェンスです。
そこそこ日当たりがいいし、ツル植物としては巻きつきやすいんでしょうね。
今回もフェンスでは大漁でした。
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で、こういったところで
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こんな形の葉っぱを捜してみてください。
葉っぱの根元にプクッとしたむかご見られるはずです。
実際、大粒の食べごろのやつが付いているのは既に葉っぱが落ちていることが多いです。

無かったら、先着様がおられたか、
種類が違ってるか
時期が違うか
そのあたりでしょうか???

他の葉っぱとかがモシャモシャ茂ってて
むがごがあるのかどうか分かりにくいことがあります。
そういうところでは、
下から覗くように探すと大粒が見つかったりします。
これ、今回気がついたコツです。

ツワモノの方は「自然薯ほり」にもチャレンジしてください。

うーん、動物病院のブログでしたよね。
ここは、、、(^-^;

投稿者 yoshidaac : 2008年11月10日 19:00

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